BBQ in Chateau de la Motte

BBQ in Château de la Motte

lamskotelet, worst en zware theorieën
worden gedraaid onder de grill van de zon
mannen met buiken en spierwitte knieën
klinken hun Bink boven de rokende ton

iets verderop zwaaien zwlerige molens
hun sla en hun rokken over het grasveld
ze brengen elkaar en het water tot kokens
waarna men de verschrokken tomaten ontvelt

kolen en gelag raken aardig in de fik,
en moppen en goesting komen rijker ter tale
een reuzensteak ligt te sidderen van schrik
en 't bier wist de schroom rond stoere verhalen

schouders en meningen met een flink randje vet
zwellen en bakken bij het sluipend gesteuk
nu schransen de beren zonder bestek of servet
en krabben zich heftig waar het plots jeukt

Jan GOFFA, Haspengoud, z.p.: writehi(s)story, 2009, p. 21. Jan Goffa (Aalst 1957). Bouwkundig ingenieur grondonderzoek en leraar. Brustem. Stadsdichter Sint-Truiden uitgeroepen door Het Belang van Limburg 2008 en als tweede Haspengouws fruitdichter aangesteld door de Commanderie der Fruyteniers 2010. Schrijver van limericks on line op www.gedichtegedachten.be. Directe, branievolle gedichten over actualiteit. Château de la Motte in Groot-Gelmen, voormalig Ulens-goed, kreeg een toeristische bestemming met sfeervolle feestzalen.


ONTDEKKING VAN DE DAG

Boden, (Jean Henri Libert) Jules, nijveraar

Klein-Gelmen 02.07.1899   – Sint-Truiden 17.11.1989 , x Alice Marie Louage 

Zoon van Libert en Maria Elisabeth Celina Thewis.  

Oprichter en directeur pvba. Trudo-fabrieken Melveren  1934, officieel 1941, samen met Paul Nicolaï, Jozef Herbots en Michel Vanslype. Kocht bedrijf over in 1957 en bouwde dit verder uit met zijn vier zonen Jules, Hubert, Nestor en Lucien. Vanaf 1970 ciderproductie voor Smeets te Hasselt ‘Cidre Beaulieu’ en Looza te Hoepertingen. Cidermerken o.a. Grand Cidre Trudo, Clos de Oiseaux, Prince du Vallon en aperitief Bodini, naamsverwijzing. Schuimwijn Domaine de Terbissae  en goedkope witte wijn Clos St-Trudon . Stationsstraat. 

 Begraven in Klein-Gelmen .  

Info: Roger Duchateau.
 Lees: De Trudo-fabrieken te Sint-Truiden, in Economie in Limburg, 2, 1961, nr. 2, p. 49-54; Jacques COLLEN, Cider in ons traditioneel eetpatroon. Een inheems produkt, in Academie voor de streekgebonden gastronomie. Mededelingsblad en verzamelde opstellen, 2, nr. 3, april 1984, p. 34-105.


Lees meer