De straat dankt zijn naam aan de vroegere cisterciënzerinnenabdij Onze-Lieve-Vrouw-ter-Beek. De zusters hadden oorspronkelijk hun klooster in Straeten, maar kregen een stuk grond aangeboden in Metsreren door een zekere Guntram en zijn vrouw Jutta. In 1210 bouwden ze er een kerk bij de Melsterbeek, ter beke, nadien volgde het klooster en de boerderij.
Sint-Truiden 26.07.1871 Louis Woot de Trixhe
Dochter van burgemeester-vrederechter Clément en Marie Marguérite Florence Macors . Rentenierster, echtgenote sinds 1892 van Louis Charles Adolphe Woot de Trixhe (Les Walleffes 1860 - Dinant 1900), rechter rechtbank eerste aanleg Dinant. Minderbroedersstraat. Raadslid van het werk van de Dames de la Miséricorde, in de volksmond ‘Dames van de Floere Vod ’, een liefdadige vrouwenclub. Voorzitster van de Kantschool der Ursulinen. Verantwoordelijke voor de afdeling Maatschappelijke Werken van Sint-Truiden op de provinciale expo in 1907.
